دکتر شهاب واعظ زاده از استادان نامدار صنایع غذایی کشور صبح روز دوشنبه (9 اسفند) به دیدار حق شتافت.

به گزارش کانون انجمن های صنایع غذایی ایران، دکتر واعظ زاده متولد هفتم مرداد ماه سال 1306 دوران کودکی و نوجوانی را تا کلاس دهم دبیرستان، در آذربایجان گذراند و  سپس همراه خانواده عازم تهران و بعد از دوران دبیرستان وارد ارتش شد. وی همراه با کار، به ادامه تحصیل دردانشکده دامپزشکی پرداخت و تا اخذ مدرک دکترا با درجه ممتاز ادامه داد.

دکتر واعظ زاده در رشته شیمی هم تحصیل کرد و در میانسالی موفق به دریافت مدرک دکترا در این رشته شد.  وی در رشته های کنسرو عملی، مدیریت صنعتی و بازرسی مواد نیز تحصیل کرده بود و فعالین صنعت غذا وی را از اساتید مسلم این صنعت می دانند و بسیاری از بزرگان و کارآفرینان صنعت غذای ایران سابقه شاگردی در محضر وی را داشتند.

کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران درگذشت استاد گرانقدر صنایع غذایی، مرحوم دکتر «شهاب واعظ‌زاده» را به خانواده صنعت غذا و تمامی شاگردان ایشان تسلیت عرض می‌نماید و برای آن مرحوم، علو درجات در درگاه احدیت و آرامش ابدی مسئلت دارد.